廣州市耕地面積8.39萬公頃，林業(yè)用地面積25.43萬公頃。廣州市土地類型多樣，適宜性廣，地形復(fù)雜。地勢自北向南降低，最高峰為北部從化區(qū)與龍門縣交界處的天堂頂，海拔為1210米；東北部為中低山區(qū)；中部為丘陵盆地；南部為沿海沖積平原，是珠江三角洲的組成部分。由于受各種自然因素的互相作用，形成多樣的土地類型。根據(jù)土地垂直地帶可劃分為以下幾種：（1）中低山地。是海拔400～500米以上的山地，主要分布在廣州市的東北部，一般坡度在20～25度以上，成土母質(zhì)以花崗巖和砂頁巖為主。這類土地是重要的水源涵養(yǎng)林基地，宜發(fā)展生態(tài)林和水電。（2）丘陵地。是海拔400～500米以下垂直地帶內(nèi)的坡地，主要分布在山地、盆谷地和平原之間，在增城區(qū)、從化區(qū)、花都區(qū)以及市區(qū)東部、北部均有分布，成土母質(zhì)主要由砂頁巖、花崗巖和變質(zhì)巖構(gòu)成。這類土地可作為用材林和經(jīng)濟(jì)林生長基地。（3）崗臺(tái)地。是相對高程80米以下，坡度小于15度的緩坡地或低平坡地。主要分布在增城、從化、白云、黃埔四區(qū)，番禺區(qū)、花都區(qū)、天河區(qū)亦有零星分布，成土母質(zhì)以堆積紅土、紅色巖系和砂頁巖為主。這類土地可開發(fā)利用為農(nóng)用地，也很適宜種水果、經(jīng)濟(jì)林或牧草。（4）沖積平原。主要有珠江三角洲平原，流溪河沖積的廣花平原，番禺和南沙沿海地帶的沖積、海積平原，土層深厚，土地肥沃，是廣州市糧食、甘蔗、蔬菜的主要生產(chǎn)基地。（5）灘涂。主要分布在南沙區(qū)南沙、萬頃沙、新墾鎮(zhèn)沿海一帶。
(編輯： 葉芷晴)
